Очаровательное и восхитительное путешествие к мерцающим водам Тирренского моря с тарелками пасты, запеченной рыбой и бокалами персикового белого вина — от автора книги «Домашняя вечеринка в Тоскане».
Добро пожаловать в Тирренское море, родину la dolce vita, залитых солнцем островов и приморских городов, где даже самая простая траттория имеет непринужденный гламур.
Вслед за успехом своей первой книги «Домашняя вечеринка в Тоскане» Эмбер Гиннесс путешествует от побережья Тосканы вниз через Лацио и Кампанию через Неаполь и побережье Амальфи и далее на север Сицилии. Эмбер погружается в историю, истории и вкусы, которые пришли на ее кухню и сформировали ее философию еды.
Стремление Эмбер к максимальному вкусу с минимальными усилиями прослеживается в этих восхитительных и выполнимых рецептах, которые принесут на ваш стол подлинный кусочек прибрежной Италии: кростини с рикоттой и ндуйей; лазанья с цуккини и мятой; томатные лингвини с каперсами; сибас с фисташками и миндалем; неаполитанские жареные цуккини с уксусом; картофельный салат с каперсами из Салины; малиновый тирамису и непревзойденный лимонный кремовый торт Амальфи. Вдохновленный рынками и едой летних каникул на пляже, Italian Coastal представляет собой смесь книги рецептов, путевых заметок и мемуаров — с роскошной едой и фотографиями путешествий — которые перенесут читателей в солнечное Средиземноморье.
An enchanting and delectable journey to the shimmering waters of the Tyrrhenian Sea, via plates of pasta, baked fish, and glasses of peach-laced white wine - from the author of A House Party in Tuscany.
Welcome to the Tyrrhenian Sea, home to la dolce vita, sun-drenched islands and seaside towns where even the simplest trattoria has an effortless glamour.
Following on from the success of her first book, A House Party in Tuscany, Amber Guinness travels from the Tuscan coast down through Lazio and Campania via Naples and the Amalfi Coast and on to northern Sicily. Amber delves into the history, stories and flavours that have come home to her kitchen and shaped her food philosophy.
Amber's quest for maximum flavour with minimal effort shines through in these delicious and achievable recipes that will bring an authentic mouthful of coastal Italy to your table: crostini with ricotta and 'nduja; zucchini and mint lasagne; tomato linguine with capers; seabass with pistachio and almonds; Neapolitan vinegary fried zucchini; potato and caper salad from Salina; raspberry tiramisu and the ultimate Amalfi lemon cream cake.
Inspired by the markets and food of summer holidays by the beach, Italian Coastal is a fusion of recipe book, travelogue, and memoir – with sumptuous food and travel photography throughout – that will transport readers to the sunny Mediterranean.
Добро пожаловать в Тирренское море, родину la dolce vita, залитых солнцем островов и приморских городов, где даже самая простая траттория имеет непринужденный гламур.
Вслед за успехом своей первой книги «Домашняя вечеринка в Тоскане» Эмбер Гиннесс путешествует от побережья Тосканы вниз через Лацио и Кампанию через Неаполь и побережье Амальфи и далее на север Сицилии. Эмбер погружается в историю, истории и вкусы, которые пришли на ее кухню и сформировали ее философию еды.
Стремление Эмбер к максимальному вкусу с минимальными усилиями прослеживается в этих восхитительных и выполнимых рецептах, которые принесут на ваш стол подлинный кусочек прибрежной Италии: кростини с рикоттой и ндуйей; лазанья с цуккини и мятой; томатные лингвини с каперсами; сибас с фисташками и миндалем; неаполитанские жареные цуккини с уксусом; картофельный салат с каперсами из Салины; малиновый тирамису и непревзойденный лимонный кремовый торт Амальфи. Вдохновленный рынками и едой летних каникул на пляже, Italian Coastal представляет собой смесь книги рецептов, путевых заметок и мемуаров — с роскошной едой и фотографиями путешествий — которые перенесут читателей в солнечное Средиземноморье.
An enchanting and delectable journey to the shimmering waters of the Tyrrhenian Sea, via plates of pasta, baked fish, and glasses of peach-laced white wine - from the author of A House Party in Tuscany.
Welcome to the Tyrrhenian Sea, home to la dolce vita, sun-drenched islands and seaside towns where even the simplest trattoria has an effortless glamour.
Following on from the success of her first book, A House Party in Tuscany, Amber Guinness travels from the Tuscan coast down through Lazio and Campania via Naples and the Amalfi Coast and on to northern Sicily. Amber delves into the history, stories and flavours that have come home to her kitchen and shaped her food philosophy.
Amber's quest for maximum flavour with minimal effort shines through in these delicious and achievable recipes that will bring an authentic mouthful of coastal Italy to your table: crostini with ricotta and 'nduja; zucchini and mint lasagne; tomato linguine with capers; seabass with pistachio and almonds; Neapolitan vinegary fried zucchini; potato and caper salad from Salina; raspberry tiramisu and the ultimate Amalfi lemon cream cake.
Inspired by the markets and food of summer holidays by the beach, Italian Coastal is a fusion of recipe book, travelogue, and memoir – with sumptuous food and travel photography throughout – that will transport readers to the sunny Mediterranean.
Купите Italian Coastal. Recipes and Stories From Where the Land Meets the Sea в магазине Республика, регистрируйтесь в программе лояльности, получите 186 RMoney и экономьте до 50% на следующих покупках
