О чем книга «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания»:
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Почему книга «Состав» достойна прочтения:
- вы узнаете, как изготовить поддельное яйцо, почти неотличимое от настоящего;
- вам откроется целая Вселенная простых, средней сложности и очень хитроумных трюков, помогающих производителям еды обманывать вас ради большей наживы;
- ваше критическое мышление после прочтения этой книги выйдет на совершенно иной уровень, вы начнете с большим подозрением относиться к тому, что вам пытаются продать, и научитесь распознавать подделки. Попутно вы узнаете очень многое о разнообразных пищевых (и не очень) добавках.
Для кого эта книга:
Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
Купите Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания в магазине Республика, регистрируйтесь в программе лояльности, получите 9 RMoney и экономьте до 50% на следующих покупках
