7 книг, которые помогут питаться правильно.

Майкл Грегер – доктор медицинских наук и директор по вопросам здравоохранения из США знает, о чем говорит и предлагает читателю крайне информативную книгу о здоровом питании «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь», аннотация на которую ниже. Майкл утверждает, что преждевременной смерти можно избежать, если скорректировать свое питание и образ жизни. Таким образом, вы не только станете чувствовать себя лучше, но и не попадете в статистику 15 смертельных заболеваний. Книга изобилует ссылками на серьезные научные работы, на основании которых Грегор выстраивает свою точку зрения. В «Не сдохни» перечисляются полезные продукты и способы их приготовления; объясняется принцип работы пищевых добавок, усилителей вкуса и микроэлементов и их влияние на организм. Да всего не перечислить. Книга объёмная, обстоятельная и, можно сказать, что является лучшей на тему здорового питания.

Для кого:

Для тех, кто стремится питаться правильно, но еще не знает как. Книга может стать настольной, так как в ней крайне много информации. Также, «Не сдохни» подойдет тем, кого интересуют современные исследования в области медицины и здравоохранения. Есть отдельная книга с рецептами.

Что под обложкой:

1. Вы узнаете, какие продукты могут заменить таблетки.
2. Как продлить свою жизнь.
   
3. Огромное количество ссылок на научные работы, которые смело можно читать. 
   
   
4. Обстоятельное исследование на тему здорового питания.
   
5. Прекрасный подарок для тех, кто хочет скорректировать свои пищевые привычки.
   

Либби Уивер, будучи опытным биохимиком-нутриологом с большущим стажем, основываясь на собственном опыте и проведя тщательные исследования, написала любопытную книгу «Полезная книга о лишнем и вредном», аннотация на которую ниже. В книге делается упор на холистический метод: мифы про глютен и их разоблачение, гликемический индекс, инсулинорезистентность, переедание из-за стресса и т.д. Словом, Либби призывает прислушиваться к своему организму, а гнаться за цифрой на весах. В книге девять разделов и чек-листы, позволяющие создать такие условия для вашего организма, при которых он сам будет сжигать жир. Такая структура помогает быстрее читать и воспринимать информацию из книги. Особое внимание автор уделяет гормонам стресса, кандидозу и состоянию щитовидной железы. Естественно, прежде чем предпринимать какие-либо действия, Либби настоятельно рекомендует проконсультироваться с врачом. 

Для кого:

Для тех, кто интересуется холистической медициной и для тех, кому не подходят стандартные методики похудания.

Что под обложкой:

1. Девять причин, влияющих на изменение веса.
   
2. Чек-листы, помогающие лучше усвоить материал книги.
3. Интересные факты о том, как работает наша пищеварительная система.
   
4. Способы изменить свои пищевые привычки.
   
5. Авторский подход доктора Либби к здоровью.

Майкл Мосли – легендарный диетолог, специализирующийся на диабете и связанных с ним состояниях. Его книга, «Диета здоровой крови», является квинтэссенцией накопленного автором опыта. Ниже, аннотация на эту книгу. Книга состоит из пяти частей (не считая введения и предисловия), которые посвящены диабету. Вы узнаете, состоите ли вы в группе риска, чем полезна низкокалорийная диета и из чего она состоит, как правильно рассчитывать физические нагрузки при диабете и околодиабете, а также, как морально справится с диабетом. Все это подкреплено ссылками на исследования и личным опытом доктора Мосли. В книге есть несколько полезных (и вкусных) рецептов. В общем и целом, книгу можно читать и далеким от диабета людям – для общего развития

Для кого:

Для диабетиков и для тех, кто находится в группе риска. Книга так же подойдёт тем, кто хочет прейти на низкокалорийную диету.

Что под обложкой:

1. Одна из лучших книг о диете при диабете.
   
2. Рекомендации по питанию от опытного врача.
   
3. Рецепты низкокалорийных блюд.
   
4. Ссылки на популярные научные работы по диабету.
   
5. Прекрасное издание, которое может подойти в качестве подарка.
   

Сьюзи Венгель – не только директор биотехнологической компании и консультант по питанию, но и автор одной из самых простых и эффективных методик похудания, которая подходит всем. Речь, конечно же, идет о Scandi Sense. Или, как ее просто окрестили на просторах России, «скандинавская диета». Ниже, аннотация на книгу Сьюзи Венгель «Скандинавская диета. Scandi Sense». Scandi Sense – немного больше, чем просто диета. Это скорее сборник концепций правильного питания, основанных на нестандартном измерении объема потребляемой пищи. Сьюзи предлагает измерять порции при помощи…ладоней. Да-да, именно так. Грубо говоря, допускается съедать не более 3-4 горстей пищи за один прием. И это работает. Эта диета может быть адаптирована и под веганов с вегетарианцами, и под людей с непереносимостью глюкозы и лактозы, и под тех, кто не готов расставаться со вкусняшками. Книга содержит и рецепты, учитывающие все эти правила. Казалось бы – сплошные плюсы, лучшая книга о правильном питании найдена. Но, один минус все же можно отметить: некоторые экзотические ингредиенты не так просто достать в наших широтах. Отдельно хочется отметить издание: оно прекрасно. Читать книгу – одно удовольствие.

Для кого:

Для тех, кто хочет питаться правильно, и для тех, кто хочет похудеть, не нанеся вред организму.

Что под обложкой:

1. Эффективная диета с возможностью адаптации под разные пищевые привычки.
   
2. Простой и легкий способ похудения.  
   
3. Одна из лучших современных книг о здоровом питании.
   
4. Волшебные иллюстрации еды.
   
5. Отлично подойдет для подарка. 
   

Виктория Боровская – профессиональный тренер и нутрициолог со стажем, делится с читателем своим опытом правильно и безопасного для здоровья похудания в своей книге «Похудеть и/или выжить». Ниже, аннотация на книгу. На ста с лишним страницах, Виктория развенчивает популярные мифы о «здоровой еде» и доказывает, что красивое тело можно получить, не изнуряя себя жесткими диетами и выматывающими тренировками. Виктория Боровская делает акцент на ежедневной активности, умеренном рационе и умении слушать и понимать свое тело. Также, особое внимание уделяется повышению осознанности в питании. Читать книгу легко, приятно и быстро. 

Для кого:

Для тех, кто только начинает свой путь в направлении правильного питания и здорового образа жизни.  

Что под обложкой:

1. Руководство к действию.
   
2. Развенчание мифов о питании и похудении.
   
3. Ответ на вопрос: «зачем нужны сложные углеводы?»
   
4. Советы о том, как правильно ходить в магазин.
5. Лучшая книга для новичков в здоровом питании.
   
   

Нервная орторексия – диагноз, который скоро должен быть признан и внесен в классификацию DSM-IV и МКБ-11. А пока этого не произошло, люди воспринимают орторексию, как просто излишнее стремление к правильному питанию. Рене Макгрегор, квалифицированный специалист по клиническому и спортивному питанию, не собирается дожидаться официальной классификации и предлагает заняться проблемой уже сейчас – ведь люди страдают от этого навязчивого пищевого расстройства. Спасибо за это нужно сказать бодишеймингу и фитнес-культам современности. Ниже, аннотация на актуальную и важную книгу Рене Макгрегора «Когда здоровое питание вредит: Орторексия». Книга понятно структурирована и ее довольно просто читать. Нас сразу вводят в курс дела, рассказывая о том, как здоровое питание может навредить. Дальше, эта тема просто развивается, подкрепляемая мужеством примеров из практики Рене. Ни и этим все не ограничивается. Будучи врачом, Рене Макгрегор разработал методику, помогающую справится с орторексия. Все просто, без воды и по делу.

Для кого:

Для тех, кто страдает орторексией и их близких. Так же, книга может заинтересовать тех, кто следит за РПП (расстройствами пищевого поведения).

Что под обложкой:

1. Наиболее полное на данный момент исследование орторексии.
   
2. Интересные медицинские прецеденты, связанные с РПП.
   
3. Методика выхода из острого состояния орторексии.
   
4. Профилактическое чтение: что делать, чтобы не попасть в ловушку РПП.
   
5. Сжатый текст, без словоблудия. 
   

Светлана Бронникова – психолог и психотерапевт, создатель и руководитель Центра Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения "Intueat", мама двоих детей и просто хороший человек. Ее книга, «Интуитивное питание» – результат многолетней работы и солидного врачебного опыта. Ниже, аннотация на этот прекрасный том. Светлана связывает проблему лишнего веса с эмоциями и настроением, и делает сильный упор на осознанность этого самого питания. Грубо говоря, Светлана советует обращать внимание на сигналы собственного тела: чувство голода и чувство насыщения, вместо того чтобы изматывать себя жесткими диетами. В книге присутствуют рабочие методики по выявлению причин пищевой зависимости и инструменты ее преодоления. Автор уделяет внимание и психологическим проблемам, толкающим на переедания: от непроработанных травм детства до стресса. Все термины объясняются, все ссылки на научные исследования актуальны – читать приятно и легко.

Для кого:

Для тех, кто перепробовал множество диет, но ничего не помогло и для тех, кто хочет научиться принимать себя и свое тело.

Что под обложкой:

1. Знакомство с методом интуитивного питания.
2. Развенчание стереотипов о диетах.
   
3. Книга для тех, кто хочет найти настоящую причину своих проблем с весом.
   
4. Тесты и чек-листы для самостоятельного исследования пищевого поведения.
   
5. Информативный текст без воды.